Se framanta aluatul pana nu se mai lipeste de degete si se fac 8-uri de maxim 3 cm lungime. Se lasa la uscat pana a doua zi.

O varinata mai simpla pentru a prepara mucenicii este sa cumparati  8-urile gata facute si sa urmati apoi reteta pentru zeama de mai jos. Noi va recomandam Mucenicii unul si unul de la Bunatarie, care respecta intocmai reteta descrisa mai sus.

Pentru zeama aveti nevoie de: apa, un varf de cutit de sare, coaja rasa de la o lamaie si zahar dupa gust. Se pun la fiert mucenicii in apa clocotita la care s-a adaugat si sarea. Se ia spuma, se pune coaja rasa de lamaie si se adauga zaharul numai dupa ce au fiert bine mucenicii. Mucenicii sunt bine fierti atunci cand se ridica la suprafata.

Mare atentie ca acestia sa nu le lipeasca. Se servesc reci ornati cu scortisoara si nuca.

Pofta buna!

Reteta furnizata de bunataria.ro pentru casamea.ro