Wonton se fac in general din bucati de aluat de paste fainoase. Intins in foi foarte subtiri si taiat in mici patrate. In acestea se pune apoi o umplutura, care se poate face din diferite ingrediente, dintre care cele mai uzuale sunt carnea tocata, fructele de mare taiate bucatele sau legumele.

Mod de preparare:

Amestecati carnea de crab cu sosurile si branza cremoasa. Puneti 1 lingurita din acest amestec pe mijlocul fiecarei bucatele de aluat. Umeziti marginile aluatului cu apa si apasati-le cu degetele pentru a se lipi foarte bine pentru ca umplutura sa nu se imprastie la fierbere. Incingeti uleiul intr-o cratita mare, la 180"C. Prajiti coltunasii pana ce se rumenesc si serviti-i imediat cu un sos la alegere, dulce sau iute, in functie de preferinte. 

Chateau Bonnet 2006 - Bordeaux (Franta) - Producator: Andre Lurton - Importator: Cramele Halewood